Si des éoliennes capables de produire de l'eau à partir de la vapeur d'eau existent déjà, celles d'Eole Water et de Dutch Rainmaker se démarquent par l'absence d'alimentation externe. Elles ne génèrent en effet ni déchets ni sous-produits et n'émettent pas de dioxyde de carbone. Il s'agit d'un système purement mécanique, le mouvement des pales entraînant un ventilateur qui aspire l'air au niveau de la nacelle chez le Français Eole Water et à la base du pylône chez le Néerlandais Dutch Rainmaker. Ce mouvement entraîne aussi un compresseur relié à un système frigorifique. La capacité de production d'eau de ces éoliennes dépend de l'humidité relative de l'air. Après avoir testé un petit prototype d'une puissance de 5,5 kW, l'équipe de Dutch Rainmaker a entamé la construction de l'éolienne AW75, haute de 40 m et capable de produire entre 4 500 et 6 000 litres d'eau par jour (100 kW). Marc Parent, le concepteur d'Eole Water, entamera quant à lui la commercialisation en janvier 2010 d'une éolienne de 18 m, produisant 1 000 litres par jour (30 kW). « Je cible d'abord les maisons isolées », précise ce dernier. Les deux sociétés envisagent déjà d'implanter ces éoliennes dans des villages non alimentés en eau potable. La société Eole Water a même conçu un système de membranes filtrant l'eau qui s'écoule de la nacelle, « la qualité de l'eau produite étant très dépendante de la qualité de l'air ». En fin de filtration, l'eau peut être stérilisée par une lampe UV avant d'être stockée en sous-sol à l'extérieur de la structure.