Établir un niveau par mesure de la pression hydrostatique reste la méthode la plus répandue dans le secteur de l'eau, notamment pour les puits de forage. Un capteur est immergé dans l'eau le long d'un câble et à partir du différentiel entre la pression mesurée et la pression atmosphérique, le niveau d'eau est calculé. Il n'est donc pas influencé par les courants, la forme du réservoir ou même par les conditions climatiques. Si l'eau est potable, il faut que le capteur utilisé possède une ACS. Sans paramétrage, il est simple à mettre en œuvre mais si la hauteur à mesurer est élevée, il faut gérer de grandes longueurs de câbles. Enfin, il peut aussi être sujet à l'encrassement du fait de son immersion permanente. Cela reste néanmoins, la technologie la plus économique.