Sapoval a mis service sa première unité de transformation des déchets de graisses en savon liquide dans la station d'épuration du Graulhet (Tarn). L'atelier, capable de traiter 1 500 t/an, sera bientôt suivi par un autre, en cours de démarrage dans l'Hérault, pour le traitement des déchets d'olives, de 150 t/an. Sapoval accepte aussi bien les matières grasses issues de la viande, des végétaux et des plats préparés. La société dispose d'une unité mobile pour les industriels locaux de l'agroalimentaire, les restaurateurs, les professionnels de l'assainissement et les collectivités. Elle peut convertir 10 m3 de graisses en savon liquide en deux à trois heures. Des projets de R & D sont en cours pour développer la valorisation en méthanisation, ou comme biolubrifiant.