Menu

Pollutions

Chaque Français émet 1.347,08 kg de CO2 par an pour sa consommation de viande

Partager :
     
Chaque Français émet 1.347,08 kg de CO2 par an pour sa consommation de viande
Par Anthony Laurent, le 29 juin 2018
Une étude internationale, portant sur 130 pays, révèle le taux annuel d’émissions de CO2 par personne lié à la consommation de nourriture. Cet indice d’empreinte-carbone alimentaire pour l’année 2018 place la France à la 17ème place.

La France se classe cette année 17ème dans l’indice d’empreinte-carbone alimentaire international, avec un excédent d’émissions de CO2 de 1.347,08 kg par personne et par an. Cet « excédent » d’émissions de CO2 est lié à la consommation de produits d’origine animale par rapport aux émissions de dioxyde de carbone liées à la consommation de produits d’origine non-animale. C’est ce que révèle une étude internationale, réalisée dans 130 pays, par le détaillant en « nutrition intelligente » allemand nu3.

Dans ce classement, l’Argentine arrive première, avec des émissions de CO2 par personne et par an de 2.140,65 kg. « Les Argentins pourraient donc avoir le plus grand impact sur l’environnement s’ils changeaient leur régime alimentaire pour une nourriture à base de produits végétaliens », commente le distributeur basé à Berlin. Avant d’ajouter : « Le bœuf est le pire produit alimentaire en termes d’émissions de dioxyde de carbone, la consommation mondiale de bœuf contribuant en moyenne à 374 kg de CO2 par personne et par an. »
Tous nos articles à partir de 8,99 €
JE M'ABONNE
DÉCOUVREZ NOS NEWSLETTERS GRATUITES
S'identifier S'inscrire
En partenariat avec
À lire également
Impact des produits chimiques sur l’environnement et la santé : 22 questions de recherche prioritaires pour l’Europe
Impact des produits chimiques sur l’environnement et la santé : 22 questions de recherche prioritaires pour l’Europe
Initiée par la Society of Environmental Toxicology and Chemistry (Setac), une étude prospective dresse une liste de 22 priorités pour l’Europe en matière de recherche sur les impacts des substances chimiques sur l’environnement et la santé.
Qualité de l’air à Paris : le nouveau ballon Generali permet une analyse verticale des niveaux d’ozone
Qualité de l’air à Paris : le nouveau ballon Generali permet une analyse verticale des niveaux d’ozone
A l’occasion de la journée nationale de la qualité de l’air, la mairie de Paris, l’association de surveillance de la qualité de l’air Airparif, le CNRS, Generali et Aérophile, ont présenté la nouvelle version du ballon Generali, qui mesure la qualité de l’air parisien.
Qualité de l’air intérieur : les Français s’estiment mal informés
Le 19 septembre prochain aura lieu la journée nationale de la qualité de l’air.
Cinq substances néonicotinoïdes sont désormais interdites en France
Cinq substances néonicotinoïdes sont désormais interdites en France
Depuis ce samedi 1er septembre, l’utilisation de cinq substances insecticides néonicotinoïdes est interdite en France.
[Tribune] La guerre contre la pollution est déclarée
[Tribune] La guerre contre la pollution est déclarée
Cette semaine, Jean-Marc Sanchis, directeur commercial et marketing de "La barrière automatique", société spécialisée dans le contrôle d'accès sécurisé des véhicules et des piétons, revient sur les différentes solutions mises en place dans les collectivités pour lutter contre la pollution : végétalisations, smart city, ou encore rôle de la population, pour lui, il s'agit "d'encourager les développements économiques et technologiques tout en luttant contre la pollution".
Sdec adapte son préleveur d’air autonome pour diagnostic de fibres d’amiante au milieu nucléaire
Sdec adapte son préleveur d’air autonome pour diagnostic de fibres d’amiante au milieu nucléaire
Sdec a complété sa gamme de préleveur d’air autonome AM3000 avec une version AM3000N adapté au milieu nucléaire, utilisable notamment durant les opérations de démantèlement des installations nucléaires.
Amiante : décapage économe de l’acier par induction électromagnétique
Amiante : décapage économe de l’acier par induction électromagnétique
Fort de son expérience dans le retrait des peintures, enduits et autres matériaux amiantés ou plombés sur différents supports, le groupe Masci met en œuvre un procédé de décapage par induction électromagnétique pour traiter les revêtements épais des supports en acier.
Etude : les émissions de CO2 impactent la qualité nutritive des aliments
Etude : les émissions de CO2 impactent la qualité nutritive des aliments
Selon une étude publiée ce lundi 27 août dans la revue Nature Climate Change, les émissions de CO2 ont un impact sur la qualité nutritive des aliments, en particulier sur les niveaux de fer, de zinc et de protéines.
Transport maritime : l'AFB et la Méridionale signent une charte d'écoresponsabilité
Transport maritime : l'AFB et la Méridionale signent une charte d'écoresponsabilité
Ce jeudi 6 septembre, l'Agence française pour la biodiversité (AFB), la compagnie maritime Marseille Corse, la Méridionale, et le réseau d'aires marines protégées de la Méditerranée ont signé une charte d'écoresponsabilité de l'activité de transport maritime.
Une nouvelle norme internationale pour le calcul de l’empreinte carbone des produits
Une nouvelle norme ISO internationale pour le calcul de l’empreinte carbone des produits a été publiée le 22 août dernier.
ACCÈS AU KIOSQUE
Événements
Artibat
24 Septembre 2018
Artibat
Cycl'eau
3 Octobre 2018
Cycl'eau
Journée anniversaire du CFMS
4 Octobre 2018
Journée anniversaire du CFMS
+ D'ÉVÉNEMENTS
Rubriques
Eau et Assainissement
Déchets et Recyclage
Énergie et Climat
Territoires et Politiques durables
Cleantech et Éco-Entreprises
Politiques, Développement durable et Responsabilité sociale des entreprises
Pollutions, Risques et Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
Biodiversité et Aménagement
Mobilité et Transports propres
Réseaux sociaux
Facebook
Twitter
LinkedIn
Youtube
Magazines
Environnement Magazine
Hydroplus
Mat Environnement
BTP Magazine
BTP Rail
Planète B
Réseaux VRD
Terrassements & Carrières
Services
Pages d'aide (FAQ)
Newsletters
Agenda
Abonnés
RGPD 2018
CGV (digital)
CGV (magazines)
Nous contacter
L’équipe
Mentions légales
Publicité
CGV (pub)
environnement-magazine.fr est un site du Groupe Cayola.