Protéus et IFP Énergies nouvelles ont amélioré l'activité de l'enzyme qui transforme la cellulose, issue de la biomasse lignocellulosique, en sucre fermentescible afin de produire du bioéthanol de seconde génération. D'où une division par quatre de la quantité nécessaire à l'hydrolyse complète de la paille de blé prétraitée.