Dossier/3 | Les sirops Monin montrent la voie à la filière agroalimentaire
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Développé sur l’usine du fabricant à Bourges, le projet Life Zeus vise à démontrer la faisabilité technique et économique d’une solution de recyclage de l’eau. Ce projet vitrine pourra servir aux industriels qui souhaitent s’engager dans la démarche.
Sur le site, ce seront 45 000 m3 par an, soit 100 % des volumes d’effluents industriels qui seront traités et 40 500 m3 réutilisés in situ. Ici, le démonstrateur du procédé de traitement R-Oasys / Crédits : Monin
