En remportant le contrat de collecte et de recyclage des déchets du MIN de Rungis, Coved, la filiale propreté de Saur, s’est engagée à réduire de 5000 t la part de déchets valorisables incinérés. D’une durée de six ans, il représente un chiffre d’affaires de 5 à 6 millions d’euros annuels. Chaque année, 1,6 millions de produits alimentaires circulent à Rungis. « Nous allons collecter et trier annuellement 12 à 15 000 t de cartons d’emballage, 10 000 t de bois – palettes et cagettes – et 10 000 t de résidus organiques – fruits, légumes et fleurs », indique François de Tarragon, directeur commercial Grands comptes de Coved. Un traitement mécano-biologique ou une valorisation énergétique est envisagé pour les résidus organiques. Et le bois sera valorisé en bois énergie ou en panneaux. Depuis le 1er avril, Coved bouscule les habitudes pour atteindre son objectif. Des poubelles monochromes pour une distinction simple et une nouvelle signalétique ont été mises en place. Et un audit des 500 grossistes du MIN a été réalisé. En plus de la mise en place de la collecte sélective, une déchèterie ouvrira en septembre pour accueillir le polystyrène et les déchets verts notamment.FDSite de Saur