Privilégier le papier recyclé ou les produits issus du commerce équitable, c'est bien. Mais sous la double pression de l'opinion publique et des marchés, les responsables des achats dans les entreprises vont au-delà en tentant d'influencer leurs pratiques sociales et environnementales de leurs fournisseurs. Impulser le changement, évaluer leurs pratiques et réagir en cas de dérive forment un tout indissociable pour relever ce défi.