« Il faut être créatif, travailler sur plusieurs leviers pour ne pas consommer plus de terres »
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Architecte-paysagiste, Michel Audouy est enseignant à l’Ecole nationale supérieure du paysage de Versailles. Il est également président des Victoires du paysage 2024 et vice-président de la Fédération française du paysage, secrétaire général de Valhor, interprofession de l’horticulture.
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PROPOS RECUEILLIS PAR VÉRONIQUE MATRAT, LE 6 NOVEMBRE 2024