Fondée en 2009, Olygose vient de boucler son premier financement extérieur en levant 2 millions d'euros auprès de plusieurs investisseurs de capital-risque. Ces fonds doivent lui permettre d'accélérer ses travaux de recherche, et le développement de sa technologie d'extraction de fibres de la graine de pois. Ces éléments naturels pourraient entrer dans la fabrication de produits pour les marchés de l'alimentaire-santé.