Plutôt que de discréditer les travaux du professeur Gilles-Eric Séralini, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) ferait bien de balayer devant sa porte, car en matière d'évaluation d'études scientifiques sur les risques potentiels des OGM, elle est la reine du « deux poids, deux mesures » selon l' ONG TestBiotech e.V. Selon elle, les protocoles utilisés par Gilles-Eric Séralini sont plus rigoureux que les études sur la sécurité du maïs NK603 soumises par les industriels.