Des chercheurs du Genoscope (CEA) et de l'université d'Évry ont identifié des cocktails d'enzymes capables de dégrader la biomasse. Ils sont partis d'un micro-organisme, Clostridium phytofermentans, récemment identifié dans les sols des forêts, qui dégrade les débris végétaux en éthanol et en hydrogène. Cette bactérie est capable de synthétiser pas moins de 171 enzymes pour s'attaquer à de nombreux polysaccharides. Les chercheurs ont isolé 56 enzymes et ont identifié le rôle précis de 32 d'entre elles. Ces travaux laissent entrevoir de nouvelles voies pour la dégradation industrielle de la biomasse dans la production de biocarburants et autres produits. > le-fil-science.cea.fr