Anitror est un procédé biologique Degrémont pour le traitement de l'azote des concentrats avant renvoi en tête de digestion. Il permet d'économiser de l'énergie et des réactifs. L'azote est généralement éliminé grâce à deux réactions biologiques consécutives, nitrification et dénitrification. La première nécessite une aération, la seconde consomme des réactifs carbonés. Grâce à une sélection bactérienne dirigée et à l'utilisation d'un réacteur biologique séquentiel, Anitror stoppe la nitrification au stade des nitrites. Pour le traitement des concentrats, il permet d'économiser 25 % de l'énergie d'aération, de diminuer de 40 % les besoins en carbone biodégradable et de 25 % la production de boues.