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Espaces verts/3 | Limoges : les légumes supplantent les fleurs

Par Laurence Madoui. Publié le 8 janvier 2024.
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Espaces verts/3 |  Limoges : les légumes supplantent les fleurs
: A Limoges, les légumes supplantent les fleurs. / Crédit : Ville de Limoges
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Carottes, pommes de terre, tomates... A Limoges, les horticulteurs sont devenus maraîchers. Les légumes récoltés sont versés à des centres de loisirs, des Ehpad, des groupes scolaires ou des habitants.

A la place des 10 000 godets de chrysanthèmes produits chaque année, il y aura 2 tonnes de carottes et 30 de pommes de terre. Cet été, Limoges écoulait 150 kg de tomates par semaine auprès des centres de loisirs et Ehpad. Depuis septembre, les récoltes desservent deux groupes scolaires tests (1 000 repas/j). A chaque veille de vacances, des légumes sont donnés aux...
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