Etanolix est un procédé qui produit non seulement de l'éthanol à partir de déchets agroalimentaires, mais aussi un coproduit utilisable en alimentation animale ou comme fertilisant. Issue de travaux du VTT, un centre de recherche technique finlandais, cette technologie est commercialisée par St1 Biofuels Oy pour traiter de façon décentralisée les déchets. Cette méthode réduit significativement l'échelle des réacteurs, tout en affichant un coût de production peu élevé. Comparée aux unités de première génération, les unités Etanolix sont au moins cent fois plus petites. On obtient par fermentation et évaporation un éthanol à 85 %, à déshydrater dans une unité spéciale afin d'atteindre un carburant à 99,7 %. Le coût final est compris entre 0,50 et 0,55 € le litre d'éthanol. St1 Biofuels dispose déjà de trois unités Etanolix opérationnelles et d'une unité de déshydratation centralisée.