Après avoir valorisé les rejets graisseux de l'industrie agroalimentaire en engrais agricole, Labat Assainissement Vidange les transforme en granulés énergétiques. Solidifiées par un traitement physico-chimique, les graisses sont ensuite broyées et mélangées avec 80 % de déchets verts et un liant. Le produit est un granulé de chauffage doté d'un PCI 30 % supérieur à celui du bois en plaquettes, permettant de produire 5 000 kWh par tonne de matière. L'entreprise dispose déjà d'un pilote de 300 kg/heure et prévoit de construire une ligne d'une capacité de 10 000 tonnes par an, qui serait opérationnelle au deuxième semestre 2012. Les granulés alimenteront une chaudière, qui sera installée sur le site.