Cette expérimentation mobilise cinq collèges, cinq lycées et cinq écoles primaires, qui vont installer des tables de tri pour collecter les restes de repas. Le Siredom estime ainsi que 150 tonnes de biodéchets seront collectés par an, et valorisés par compostage ou méthanisation. Ce projet a été lancé en 2014 et associe la Région Île-de-France, le conseil départemental de l'Essonne, la Communauté d'agglomération Grand Paris Sud.Par ailleurs, la collecte des biodéchets va commencer au printemps pour les habitants de 2è et 12è arrondissements de Paris.Albane Canto