L’association bretonne des entreprises agro-alimentaires (ABEA) a convaincu une douzaine de ses adhérents représentatifs de différentes spécialités comme la biscuiterie, la charcuterie et la boucherie. « Le renchérissement du coût de l’énergie est une motivation forte » explique Christian Tacquard, président de l’ABEA et pdg de la biscuiterie Loc Maria. La méthode de l’Afnor va permettre aux entreprises volontaires de disposer d’un bilan énergétique sur site, d’une quantification des potentiels d’économies et de préconisations sur les moyens pour y parvenir. Cette initiative qui mobilise 140 000 euros (État, région, Ademe, Afnor) doit surtout aboutir à la rédaction d’un document de référence national du secteur. Chaque entreprise de l’agro-alimentaire pourra ainsi disposer, selon sa spécialité, d’indicateurs de consommation énergétique. A suivre dans notre numéro de janvier-fevrier. Cliquez ici pour découvrir et vous abonner à Environnement Magazine.Cliquez ici pour écrire à la rédaction d’Environnement Magazine.