« Nos yaourts « les deux vaches » sont produits en Normandie dans une usine Danone. Notre objectif est de convertir 30 à 50 producteurs, sur les 250 qui livrent déjà cette usine », explique Daniel Tirat, directeur général de Stonyfield France. Pour l’instant, seul un quart des besoins sont couverts par trois producteurs livrant un million de litres. Le reste est fourni par Biolait. Alors, pour faire des émules, la filiale organise des « fermes ouvertes bio » et, réalise un premier diagnostic permettant d’évaluer simplement la faisabilité ou non d’une conversion. Pour démultiplier son action, elle s’est aussi associée avec l’agence de l’eau locale afin d’identifier les exploitations présentes sur les bassins de captage d’eau potable (une soixantaine) et de pouvoir leur proposer conjointement une aide financière à la réalisation d’un diagnostic poussé à la reconversion. Enfin, la marque offre 50 euros supplémentaires par tonne de lait en cours de conversion. Une dizaine d’exploitations sont entrées dans le dispositif.ELLe site des 2 vaches