Deux composteurs en bois, d'une capacité de 300 litres chacun, ont été installés dans le jardin collectif d’un immeuble parisien du XXème arrondissement. Le poids de la poubelle résiduelle d'un Parisien a été estimé à 357 kg en 2008. Ces bacs permettront à une quinzaine de foyers, « d'alléger leur poubelle dédiée aux ordures ménagères de 70 kilos par an et par habitant », d’après François Dagnaud, adjoint au maire chargé de la propreté et de la gestion des déchets. Une aventure collective A l’aide d’un "bio-seau" mis à disposition par la mairie, chaque famille est invitée à collecter ses épluchures, fruits et légumes périmés, marcs de café, résidus de thé ou fleurs fanées et à les déposer dans le composteur entre deux couches de matières sèches. Les coquilles d’œufs broyées se dégradent très lentement, mais permettent d’aérer le compost et de lui apporter du calcaire. Le dépôt de fromage, de viande ou de poisson dans ces composteurs est fortement déconseillé en ville, « pour éviter d’attirer les rongeurs », précise Sarah Feuillette, ingénieure agronome référent du suivi du compostage. Un aérateur permettra aux habitants de brasser régulièrement le compost, gage de qualité du produit final. L’engrais obtenu servira ensuite à amender les jardins et les espaces verts collectifs de la résidence. « Une véritable aventure collective de valorisation des biodéchets dont l’enjeu est à la fois environnemental et social », selon François Dagnaud. Appel à projets A la suite de cette opération pilote, le concept devrait être étendu à d’autres immeubles volontaires, mais aussi à des établissements publics ou à des institutions.« Cent modules de compostage sont déjà prêts à être mis à disposition et si le succès de l’opération va au-delà, on s’adaptera », déclare l’adjoint au maire. Seules conditions pour obtenir ces bacs de compostage : posséder quelques mètres carrés d’espaces verts, bénéficier d’un soutien collectif à cette démarche, disposer d’un nombre suffisant de foyers participants (15 à 20) et trouver une personne référente chargée de l’animation et du suivi du compostage. Un maître-composteur engagé par la mairie formera la personne référente et accompagnera l’immeuble pendant neuf mois. « Une véritable opération de réconciliation du citadin avec la nature », selon François Dagnaud. ECMairie de Paris