Le système de séchage Watromat commercialisé par Emo fonctionne à basse température, en continu ou en discontinu. Il est destiné au traitement des boues issues de filtres à plateaux, filtres à bandes, centrifugeuses ou décanteurs. Les boues sont introduites dans une benne chauffée à partir de l'air sec, qui est réintroduit dans la boue en cycle continu et provient de l'humidité extraite et condensée des gâteaux. Les pertes d'énergie sont quasi nulles grâce à la conception hermétique du système. La consommation électrique est faible : 330 watts par litre d'eau évaporée.
La puissance du système varie de 1,6 à 500 kW/h. Le système Watromat est compact, sa capacité d'évaporation va de 2,5 à 1 500 kg/h, et il est facilement intégrable à une installation de filtres à plateaux existante. Le coût d'investissement et les coûts de manutention sont comparativement moins élevés par rapport aux sécheurs thermiques traditionnels.