Le très beau Guide de la nature dans le Marais poitevin répertorie quelque 239 espèces d'insectes, mammifères, mollusques, poissons, batraciens, oiseaux et plantes, parmi les plus représentatifs de la flore et de la faune de ce qui représente la deuxième zone humide de France. Chaque espèce est abordée de manière individuelle avec une carte de localisation et la période de « présence », son nom scientifique, une aquarelle réalisée sur le vif en milieu naturel et une description complète (taille, poids, reproduction...).