A l’occasion de la rencontre de 60 experts de l’environnement et du climat à Paris ce mardi 25 juin, l’interprofession laitière française a affiché sa volonté de « s’engager face aux défis du changement climatique ». Parmi eux, la préservation des ressources en eau apparaît comme une priorité pour la filière. Avec un certain succès.

Consciente des impacts environnementaux de son activité, la filière laitière française a décidé de s’engager pour préserver les ressources en eau. Le 25 juin dernier, pas moins...