La filière laitière s'engage à préserver les ressources en eau

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A l'occasion de la rencontre de 60 experts de l'environnement et du climat à Paris ce mardi 25 juin, l'interprofession laitière française a affiché sa volonté de « s'engager face aux défis du changement climatique ». Parmi eux, la préservation des ressources en eau apparaît comme une priorité pour la filière. Avec un certain succès.