Intriguée par l'expérience de certaines collectivités italiennes, Amorce est en train d'expertiser le cas de l'agglomération de Milan, où se pratique la collecte sélective des organiques provenant des ménages et des professionnels (restaurants…). Il s'agit d'identifi er la part des résiduels, le taux de captation par habitant et à quel coût. Amorce a invité des représentants milanais à son congrès 2015.