Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la grande distribution dispose d’une arme fatale : les promotions. L’application Optimiam en décuple la puissance. Déjà 90?000 utilisateurs sont alertés, sur leur smartphone, des promotions que proposent les commerçants dans un rayon de 10 km. Pas moins de 400 points de vente sont référencés, surtout en Île-de-France, mais aussi à Rennes, Lyon et Nice. L’appli leur permet de montrer la photo des produits dont la date limite de consommation (DLC) approche, avec le montant de la promotion, et sa durée. Toutes les informations sont accessibles avec clarté.Pour les commerces indépendants, les articles se réservent et se payent en ligne. « Dans la grande distribution, nous travaillons avec Monoprix, Simply Market, Casino et Carrefour City. Et bientôt avec les hyper et supermarchés de Carrefour », annonce Raodath Aminou, cofondatrice d’Optimiam en octobre 2014, qui emploie aujourd’hui quinze personnes.Début 2016, la jeune société a levé 500?000 euros. De quoi grandir vite. Elle veut rassembler 2?500 commerçants et 250?000 utilisateurs en 2018. Ensuite, cap sur les villes européennes. L’appli est disponible sur Apple et Androïd.AC