Maître composteur et pionnier du compost collectif à Paris, Jean-Jacques Fasquel propose ses services depuis 2008 pour animer des journées de formation qui allie théorie et pratique. L'objectif de ces journées est de savoir faire un compost de qualité et être autonome dans le lancement et la gestion au quotidien et au long cours d'un compost domestique ou collectif. Cette formation, intitulée CompoSt'ory, remporte un véritable succès. Elle s'adressent aux agents de prévention des déchets ou aux ingénieurs environnement des collectivités (Chambre d'agriculture de la Somme, conseil général du 91, Siredom, Morangis...), mais également des élus (Saint-Ouen, Saint-Mandé, Villeurbanne, Vélizy-Villacoublay, Paris, Vincennes, Quimper...), ou des porteurs de projets.
Le compostage est une idée originale qui permet aux collectivités de pratiquer une politique efficace en matière de réduction des déchets. Le conseil général de l'Ain a récemment équipé son collège de Montluel d'un composteur automatique. Il est le premier collège rhônalpin doté d'une machine de ce type. Son initiative s'inscrit dans le cadre du plan départemental de prévention des déchets 2010- 2014 établis en partenariat avec l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe).