La marque bio interrégionale « Bio Sud Ouest France » a été lancée, lors du salon de l'agriculture, par Alain Rousset et Vincent Labarthe, vice-président du Conseil régional de Midi-Pyrénées en charge de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de l'enseignement agricole. Une première en France dont le but est d'aller vers encore plus de transparence pour le consommateur quant à l'origine des produits. Les deux régions sont au premier plan du bio puisqu' « on dénombre en France 24 500 fermes bio dont 20 % sont en Aquitaine et Midi-Pyrénées », explique Élisabeth Mercier, directrice de l'agence Bio. Ce label permettra à la fois de valoriser une production et un approvisionnement local, de soutenir les producteurs bio locaux, de favoriser de nouvelles installations d'agriculteurs bio et d'identifier clairement aux consommateurs ces produits bio originaires du Sud-Ouest grâce au macaron « Bio Sud Ouest France » facilement identifiable sur les produits.