Kaplan Energy, jeune société basée à Saint-Vulbas (Ain), commercialise des chauffe-eau solaires équipés d'une solution innovante de stockage de l'énergie. Baptisée E-Stocker, elle comporte des batteries thermiques disposées dans le ballon d'eau pour stocker puis restituer la chaleur grâce à une combinaison de plusieurs matériaux à changement de phase. Ainsi, l'équipement fournit de la chaleur même en l'absence de soleil. Yann Kaplan a développé ce produit en partenariat avec le CNRS et le Centre de thermique de Lyon ( Cethil), un laboratoire de l'Insa. D'après leurs évaluations, cette solution permet à une famille de quatre personnes d'économiser 15 % d'énergie en plus par an par rapport à un chauffe-eau solaire classique.