Pour collecter plus de lait bio, Les 2 vaches prennent le problème à la mamelle. La filiale française de Stonyfield (géant américain du yaourt bio, lui-même détenu à 80 % par Danone) se démène pour inciter les producteurs à se convertir à l'agriculture biologique. « Nos yaourts sont fabriqués en Normandie, dans une usine Danone. Notre objectif est de convertir entre 30 et 50 producteurs, sur les 250 qui livrent déjà ce centre de production », explique Daniel Tirat, directeur général de Stonyfield France. Pour l'instant, seul un quart des besoins sont couverts par trois producteurs livrant un million de litres. Le reste est fourni par Biolait. Alors, pour faire des émules, la filiale organise des « fermes ouvertes bio » et réalise un premier diagnostic afin d'évaluer simplement la faisabilité ou non d'une conversion. Pour démultiplier son action, elle s'est aussi associée à l'agence de l'eau locale afin d'identifier les exploitations présentes sur les bassins de captage d'eau potable (une soixantaine) et de pouvoir leur proposer conjointement une aide financière à la réalisation d'un diagnostic poussé à la reconversion. Enfin, la marque offre 50 euros supplémentaires par tonne de lait en cours de conversion. Une dizaine d'exploitations sont entrées dans le dispositif.