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La législation sur les résidus mieux respectée

LA RÉDACTION, LE 14 NOVEMBRE 2011
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En Europe, de plus en plus d'aliments respectent la législation sur les taux de résidus de pesticides, selon un rapport de l'EFSA, à partir de l'analyse de près de 68 000 échantillons pour 834 pesticides. À noter : le dépassement pour les produits issus de l'agriculture biologique s'est révélé 7 fois inférieur à ceux issus de l'agriculture conventionnelle. Par ailleurs, le réseau d'ONG PAN Europe retient, lui, que des cocktails de pesticides sont présents dans 25,1 % des aliments.


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