Elles sont récompensées à la fois pour leur capacité à construire des stratégies de développement durable et leur force d’innovation, à travers cinq catégories : Ecoproduit pour le développement durable, Management et initiatives pour le développement durable, Biodiversité, Technologies économes et propres et Innovation dans les éco-technologies. Rubrique Ecoproduit pour le développement durableLe prix revient à la société Bourgeois pour son four mixte professionnel Zenith. La démarche d’écoconception a permis de réduire la consommation d’électricité de 35 % et d’eau de 18 % et de passer la durée de garantie de un à deux ans sans augmentation des prix. Une stratégie exemplaire pour cette scop savoyarde de 60 salariés qui réalise la moitié de son chiffre d’affaires à l’export. Le jury a choisi de remettre également deux mentions spéciales. Une mention « Ecologie industrielle » à Roskoplast pour un projet qui associe quatre partenaires locaux dans une boucle vertueuse et très rentable de réutilisation de déchets de PET alimentaire pour la fabrication d’un flacon doseur de miel. Autre mention pour Ciments Calcia qui a conçu un sac de ciment biodégradable et compostable. Il remplace le polyéthylène inséré entre deux couches de papier kraft par un plastique fabriqué à partir de maïs cultivé et transformé en France. La totalité de la production du cimentier sera ensachée en biosacs d’ici à fin 2011. Catégorie Management et initiatives pour le développement durableLe prix Management des achats durables revient à la SNCF pour sa politique d’achats responsables. Deux mentions spéciales ont été attribuées. L’une à Pure Impression et l’autre aux Biscuiteries de l’Abbaye, deux PME familiales très engagées au niveau social et environnemental. Catégorie Innovation dans les éco-technologies Le prix Innovation dans les éco-technologies  récompense Adequatec pour l’Adequapress, une presse à vis autonettoyante et incolmatable. Le jury a attribué trois mentions spéciales à : Soïtec pour son système photovoltaïque à concentration, à Raycreatis pour Archiwizard, un logiciel d’évaluation de l’impact des choix architecturaux sur la performance énergétique des bâtiments et Cairpol pour Cair’Map, un réseau de capteurs miniatures de gaz à très haute sensibilité.Catégorie Technologies économes et propresLe prix revient à Tilly-Sabco pour le Polychiller, un système de refroidissement de volailles par  immersion. Mention spéciale du jury à Simire pour un vernissage poudre sur multiplis sans rejet de COVCatégorie Biodiversité EntreprisesLe prix est remis à Egis eau pour l’Eco-cavalier, cavalier de lestage des conduites sous-marines pour créer de nouveaux abris adaptés à la faune et à la flore marine. Quatre autres entreprises sont également récompensées. Agrivair-Nestlé Waters France reçoit la mention spéciale Meilleure démarche de gestion de site pour son action de préservation des sources autour de Vittel. La mention spéciale Meilleure initiative de sensibilisation revient à Botanic pour son dispositif éco-jardinier de sensibilisation au jardinage écologique. Biotope est le lauréat de la mention spéciale Idée pour la biodiversité pour son projet Chirotech visant à développer un système de pilotage des éoliennes pour réduire le risque de mortalité des chauves-souris. Enfin Egis eau reçoit également la mention spéciale « Produit ou service idéal ». Le jury a aussi décerné un « coup de cœur », au Groupe Léa Nature pour sa Journée de l’environnement.