Du CO2 pour lutter contre l'effet de serre ? Ce n'est pas si étonnant qu'il y paraît quand on sait que ce gaz remplace des fluides dont le potentiel de réchauffement climatique est plusieurs milliers de fois supérieures ! Axima Réfrigération, qui appartient au groupe GDF Suez, vient ainsi d'équiper la société Léonard Volailles avec une installation de réfrigération dont le fluide frigorigène est le dioxyde de carbone. Celui-ci est sous forme « sous-critique », c'est-à-dire gazeuse, à une pression supérieure à 100 bars et une température supérieure à 31 °C. « Cette installation évite le rejet dans l'atmosphère de 100 tonnes d'équivalent CO2 chaque année, indique Yann Le Navenant, responsable de secteur chez Axima Réfrigération. Elle permet aussi d'économiser 10 % d'énergie par rapport à une installation standard subissant le même climat. En effet, notre solution est plus efficace lorsque la température extérieure est inférieure à 13 °C en moyenne sur l'année, soit toutes les régions au nord de Lyon. » D'une puissance inférieure à 200 kW, elle est adaptée aux magasins de moyenne surface et aux petites usines agroalimentaires. Plus coûteuse qu'une réfrigération standard, « cette solution deviendra plus intéressante lorsqu'elle sera fabriquée en plus grande série et que les rejets de CO2 seront taxés », prédit Yann Le Navenant. Ce type de refroidissement est encore peu présent en France, mais largement développé dans les pays nordiques.