Découvrez nos newsletters
Gratuites et spécialisées dans votre secteur
Accès abonnés ✉ Nos newsletters gratuites Je m'abonne
Menu

RECYCLAGE & RÉCUPÉRATION
VIDÉOS
EAU
RECYCLAGE
ÉNERGIE
TERRITOIRES
CLEANTECH
POLITIQUES
POLLUTIONS
BIODIVERSITÉ
MOBILITÉ

[Tribune] Vers une gestion des déchets d'entreprises en pleine conscience

Partager :
[Tribune] Vers une gestion des déchets d'entreprises en pleine conscience
Par Mathieu Labro, cofondateur de Take a waste, le 12 octobre 2020
✉ Découvrez notre newsletter gratuite Recyclage & Récupération
-------------------- PUBLICITÉ --------------------
Cette semaine, Mathieu Labro, cofondateur de la jeune pousse Take a Waste, revient sur la gestion des déchets des entreprises. Alors que le secteur tertiaire génère chaque année plus de 20 millions de tonnes de déchets, il estime que le sujet a besoin d’une réglementation et d’une approche méthodique.

Une étude de Citéo montrait qu’en 2017, 89% des français triaient leurs emballages, dont 51% le faisaient systématiquement. Deux indicateurs en augmentation constante ces dernières années. Mais paradoxalement, dès qu’on quitte son foyer, le geste de tri devient plus compliqué. Sur nos lieux de travail, encore trop peu d’établissements proposent une poubelle spécifique pour le tri des emballages. Même constat hors de nos lieux de vie et de travail : dans les fast-food, pour ne citer qu’eux, à peine 40% des enseignes proposent de tels dispositifs (étude Zero Waste France 2019). Et pourtant, le secteur tertiaire (services, hôtels et restaurants, administrations et services publics, commerces) génère plus de 20 millions de tonnes de déchets chaque année, soit autant que les déchets générés par l’ensemble des ménages français dans leurs foyers. Dit autrement, si on ne fait le tri qu’à la maison, on oublie 50% du problème.
 
Et pourtant, plusieurs décrets obligent les établissements à mettre en place des dispositifs permettant aux usagers de trier leurs déchets pour les valoriser. Rares sont les établissements qui sont en complète conformité avec cette réglementation, souvent plus par omission que par volonté farouche de ne pas la respecter. La gestion de nos déchets du quotidien en est donc à cette croisée des chemins très singulière, entre prise de conscience massive par la population de l’importance du sujet et dispositifs de tri adéquats encore trop rares dans nos quotidiens, hors de nos foyers.
 
Cachez ce déchet que je ne saurais voir 
 
Aujourd’hui, il est temps de changer de référentiel et de passer de la logique purement logisticienne à une approche volontariste. Le déchet, une fois généré, est trop souvent caché, stocké loin des regards, et sommé de disparaître, vite. Au contraire, reconnaissons au déchet sa place prépondérante dans nos vies : on en produit plus d’un kilo par jour et par personne, on lui doit bien ça ! La première difficulté consiste à le mesurer.
 
Car à la différence de l’électricité, il n’y a pas de compteurs sur les contenants déchets. Même si on constate l’émergence de technologies permettant la pesée embarquée des contenants ou la mesure de leur taux de remplissage, on est encore loin de la généralisation de cette pratique sur le marché des prestations de collecte des déchets.
 
Une fois mesuré, le déchet doit être correctement géré. Se pose alors la question de ce qu’on entend par là. Car, souvent synonyme de gaspillage, on aurait tendance à vouloir s’en débarrasser rapidement. Là encore, il est question d’assumer le déchet qu’on produit. Et pour l’assumer correctement, on milite pour un triple référentiel :
 
Le respect de la réglementation. La gestion des déchets doit être passée au crible des réglementations concernant les différents flux et le résultat doit être sans appel : conformité ou non-conformité.
 
La mesure rigoureuse de l’impact des pratiques de gestion. Avec la démocratisation des bilans carbone, cet indicateur devient parlant pour une bonne partie de la population. Bonne nouvelle : les procédés de destruction, de recyclage et de transport des déchets ont leur part de responsabilité dans les émissions de CO2, et tout cela se mesure très bien. Enfouir ou incinérer ses déchets n’a pas le même impact sur l’environnement, et c’est encore plus parlant quand on met des chiffres sur ces procédés.
 
La quantité de déchets produite. Si il n’existe pas de réglementation sur le volume total de déchets générés (mais il existe des interdictions pour certains types de produits en plastique comme les pailles ou les gobelets), la réduction de ceux-ci est une variable inconditionnelle d’une bonne gestion des déchets. Cela reste le meilleur moyen de réduire son impact sur l’environnement - même si on recycle - et la clé de voûte de toute politique d’amélioration de la gestion des déchets.
 
Sans approche méthodique, le sujet de la gestion des déchets en entreprise restera le parent pauvre de la réduction de l’empreinte environnementale.
Mathieu Labro, cofondateur de Take a waste
  [Vidéo] Cycl'eau 2020, une première édition réussie à Lille
+ de vidéos Environnement TV
Actu réglementaire
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande d'annulation de l'enregistrement de l'indication géographie protégée « Volailles de Loué » Lire
Arrêté du 16 octobre 2020 portant nomination d'élèves ingénieurs de deuxième année et troisième année à l'Ecole nationale des ponts et chaussées Lire
Arrêté du 14 octobre 2020 portant nomination au comité de bassin Artois-Picardie Lire
Arrêté du 13 octobre 2020 portant nomination au comité de bassin Seine-Normandie Lire
Arrêté du 9 octobre 2020 portant nomination au conseil d'administration de l'Agence de l'eau Rhône-Méditerranée et Corse Lire
Arrêté du 9 octobre 2020 portant nomination au conseil d'administration de l'Agence de l'eau Rhône-Méditerranée et Corse Lire
Arrêté du 6 octobre 2020 portant nomination au conseil d'administration de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail Lire
Arrêté du 23 septembre 2020 portant nomination au comité de bassin Rhône-Méditerranée Lire
Décret n° 2020-1285 du 21 octobre 2020 prorogeant le mandat des personnalités associées au Conseil économique, social et environnemental Lire
Décision du 7 octobre 2020 portant sanction dans le cadre du dispositif des certificats d'économies d'énergie Lire
Arrêté du 13 octobre 2020 portant nomination au conseil d'administration de l'Agence nationale de l'habitat Lire
Arrêté du 6 octobre 2020 portant nomination à la commission de péréquation et de réorganisation de la Caisse de garantie du logement locatif social (CGLLS) Lire
Arrêté du 14 octobre 2020 portant nomination à la Commission supérieure nationale du personnel des industries électriques et gazières Lire
Arrêté du 29 septembre 2020 habilitant des agents placés sous l'autorité du ministre chargé de l'énergie, en application des articles L. 142-20 à L. 142-29 du code de l'énergie Lire
Arrêté du 29 septembre 2020 portant habilitation en vue de l'exercice du contrôle des matières nucléaires Lire
Arrêté du 13 octobre 2020 modifiant l'arrêté du 20 mars 2019 fixant les modalités d'élection de certains membres du conseil d'administration, du conseil des études, de la commission de la recherche et du conseil de perfectionnement de l'Ecole nationale supérieure maritime Lire
Arrêté du 7 octobre 2020 portant ouverture en 2021 d'un examen professionnel d'accès au grade de technicien territorial principal de 2e classe au titre de la promotion interne dans la spécialité « Ingénierie, informatique et système d'information » organisé par le centre de gestion de la Corrèze Lire
Décision du 20 octobre 2020 portant délégation de signature (secrétariat général) Lire
Arrêté du 16 octobre 2020 modifiant l'arrêté du 29 décembre 2014 relatif aux modalités d'application du dispositif des certificats d'économies d'énergie et modifiant l'arrêté du 4 septembre 2014 fixant la liste des éléments d'une demande de certificats d'économies d'énergie et les documents à archiver par le demandeur Lire
Arrêté du 12 octobre 2020 autorisant la société Axpo France SAS à exercer l'activité de fourniture de gaz naturel Lire
À lire également
Un consortium pour développer une filière française de recyclage du polystyrène
Un consortium pour développer une filière française de recyclage du polystyrène
Sous l'impulsion de Syndifrais, l'éco-organisme Citeo, Valorplast et des industriels utilisant des emballages en polystyrène, ont formé un consortium pour la mise en place d'une filière de recyclage du polystyrène en France.
Eric Cesari est élu président du Syctom
Eric Cesari est élu président du Syctom
Eric Cesari a été élu à la présidence du syndicat mixte d'Île-de-France spécialisé dans le traitement et la valorisation des déchets ménagers et assimilés, le Syctom.
Déchets de construction : une boîte à outils pour les professionnels
Déchets de construction : une boîte à outils pour les professionnels
La plateforme collaborative Démoclès lance une boîte à outils vouée à accompagner les diagnostiqueurs dans l’évolution de leurs pratiques. Elle inclut un guide de bonnes pratiques pour la réalisation du diagnostic produits/matériaux/déchets avant démolition/réhabilitation.
François Excoffier est élu président de Federec
François Excoffier est élu président de Federec
François Excoffier vient d'être élu à la présidence de la Fédération des entreprises du recyclage (Federec).
Paprec reprend Privacia
Paprec reprend Privacia
Paprec Group annonce ce mercredi 2 septembre, reprendre la société francilienne Privacia.
Bruno Roussel est le nouveau directeur général du syndicat départemental Trifyl
Bruno Roussel est le nouveau directeur général du syndicat départemental Trifyl
Bruno Roussel a été nommé directeur général des services de l’établissement public de gestion des déchets à l’échelle départementale, Trifyl.
Baudelet Environnement acquiert la société SATC Delannoy
Le groupe Baudelet Environnement a fait l'acquisition de la société SATC Delannoy, spécialiste de la valorisation des déchets sidérurgiques et de l'exploitation de matériaux.
Tous les articles RECYCLAGE & RÉCUPÉRATION
Tous nos magazines
Accéder au kiosque
En partenariat avec
Événements
FEDEREC, L’industrie du recyclage : quel plan de relance ?
29 Octobre 2020
Intersol 2020
3 Novembre 2020
bauma CONEXPO INDIA
3 Novembre 2020
+ d'événements
Emploi
- Opérateur gestion des réseaux H/F
- Opérateur gestion des réseaux H/F
- Ouvrier / Ouvrière des espaces verts
- Pilote de Projets Finance F/H
+ d’offres
Environnement Magazine est un site du Groupe Cayola.