Familles Rurales a publié, début septembre les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2012 portant sur deux relevés effectués durant l'été : juin et juillet.
? Après une baisse des prix des fruits et légumes en 2011, cette année ils augmentent : + 3 % pour les fruits et + 5 % pour les légumes.
? Les produits les moins chers du panel sont pour moitié d'origine France et pour l'autre d'origine étrangère.
? C'est sur les marchés que les produits sont les plus chers, et dans les hard-discounts les moins chers.
Les produits bio sont plus chers que les conventionnels ( ? 62 % plus chers pour les fruits bio et 75 % pour les légumes bio) mais un écart qui se resserre (85 % pour 2011).
? Comme chaque année, une baisse des prix entre les relevés effectués en juin et juillet :
? -2,4 % pour les fruits
? -6,6 % pour les légumes.
(Durant l'été 2012, ce sont 76 veilleurs consommation qui ont relevé les prix dans 37 départements. Source : www.famillesrurales.org)