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LA RÉDACTION, LE 8 FÉVRIER 2011
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La société immobilière du premier réseau de distribution alimentaire biologique hexagonal, a fait appel aux architectes Wazé et associés et au cabinet d'ingénierie Inddigo pour la conception de ce bâtiment de 1 700 m² abritant le magasin, un restaurant et une boulangerie bio, une librairie et des bureaux. L'accent a principalement été mis sur les aspects énergétiques : sur-isolation à la laine de bois, toiture végétalisée et photovoltaïque, VMC double-flux avec échangeur de chaleur (excepté pour la zone de vente ventilée naturellement) ou encore récupération de la chaleur des groupes froids pour préchauffer l'eau chaude du restaurant. Budget global : 2,8 millions d'euros HT.FTLe site de Biocoop


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