Lorsque la présidente de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) et le président du Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement (Cirad) s'associent pour écrire sur l'alimentation mondiale, cela donne un livre très intéressant, sans idées vraiment nouvelles certes, mais avec une vision d'ensemble de l'agriculture et de l'environnement. « L'agriculture qui nourrira le monde en 2050 ne sera pas le prolongement de l'agriculture d'aujourd'hui », soulignent-ils. Elle devra mieux respecter l'environnement et entraîner moins de gâchis. Elle devra également fournir de l'énergie, voire des biens industriels et stocker du CO2. Cela nécessitera des régulations mondiales. L'ensemble reste malheureusement très productiviste, peu favorable au bio et pro-OGM.