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Xavier Joly, président de Gaseo

LA RÉDACTION, LE 1er DÉCEMBRE 2012
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Local Les fruits en hiver, c'est insupportable. Quand je vois sur les étiquettes qu'ils viennent de pays à l'autre bout du monde… J'ai mes petites habitudes à Chambéry, où j'habite : je vais faire mes courses chez une association de producteurs locaux, en circuits courts. Les fruits et légumes sont de saison. Ils n'ont pas de fraises en hiver, ça me rassure ! Ils ont aussi de la viande séchée locale, pas de la viande de grisons industrielle… Pour Noël, je sais qu'il y aura des surprises. La seule chose que j'achète et qui vient de loin, c'est le chocolat !


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