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Cultiver la ville

LA RÉDACTION, LE 1er SEPTEMBRE 2015
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Toute l'information de cette rubrique est dans : Environnement Magazine
L'agriculture urbaine, ce n'est pas seulement réintroduire de la nature en ville, explique trois spécialistes de l'agence Natureparif. C'est aussi et surtout participer au renforcement des trames vertes et bleues, recréer des habitats pour les espèces, restaurer les sols… Après être revenu sur l'histoire et les enjeux de l'agriculture urbaine, les auteurs détaillent ses multiples formes – jusqu'à l'élevage – avant de cerner les contours d'une nouvelle pensée tournée vers des systèmes alimentaires locaux. Le tout joliment agrémenté des photos et d'exemples concrets, en France et ailleurs. l


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