cycle de vie et fournit des résultats quantitatifs », précise Jean-Baptiste Bayart. Cette norme sera bientôt complétée par un document de spécifications techniques. Certes, il n'y a pas encore d'accord sur une méthodologie unique, mais les travaux européens sur l'impact environnemental des produits visent une convergence. Quelques grandes entreprises françaises, comme Danone, Pernod Ricard ou L'Oréal, ont déjà calculé leur empreinte eau. Car même si l'eau ne représente pas toujours leur premier poste de dépenses, elles ont conscience des risques qu'elle peut faire peser sur leur activité et leur image. DB