Confrontés aux difficultés récurrentes de la gestion de leurs effluents d'élevage en milieu périurbain, une trentaine d'éleveurs béarnais, auxquels se sont joints deux collecteurs aquitains de déchets agroalimentaires, se sont associés pour créer la première unité professionnelle de méthanisation par voie humide de la région. Cette station, dont le projet remonte à 2001, ouvrira l'an prochain. « Elle sera dotée d'une capacité de traitement de 50 000 m3/an de lisiers et de 30 000 m3/an de déchets principalement issus des entreprises de restauration collective comme des abattoirs régionaux ou d'autres industries agroalimentaires », précise André Candau, l'un des cogérants de la société Élevage Énergie Environnement, créée pour l'occasion. La station produira 11 500 MWh/an d'énergie thermique, dont l'essentiel sera directement utilisé sur le site, et 12 000 MWh/an d'électricité qui sera revendue à EDF sous le régime de l'obligation d'achat. En outre, l'installation, conforme au règlement européen 1774/2002 sur les aspects sanitaires du traitement des déchets animaliers et des déchets de table, produira 3 500 tonnes de boues sèches, valorisées en engrais.