Échanges de matière ou d'énergie, mutualisation d'équipements ou de services, l'écologie industrielle n'en est qu'à ses balbutiements en France. Dans la zone industrielle de Périgny, la plus grande de Charente-Maritime, une quarantaine d'entreprises s'y essaie depuis fin 2011 dans le cadre du projet Biotop. « Nous avons lancé en mai une synergie entre les Cafés Merling et l'Atelier du végétal, qui récupère les sacs à café du torréfacteur pour en faire de la toile horticole pour toitures végétalisées. Les sacs sont auparavant cousus deux par deux dans un Esat (établissement et services d'aide par le travail, ndlr) de la zone », illustre Alexandre Petrozzi, animateur du réseau ouvert depuis janvier à toutes les entreprises de l'agglomération rochelaise. Trois mille sacs seront ainsi transformés, évitant des coûts de collecte et de traitement au torréfacteur et l'importation de toile depuis les Pays-Bas ou la Belgique à l'Atelier du végétal, qui réutilise parallèlement le marc de café comme substrat. D'autres synergies de substitution ou de mutualisation sont menées sur la zone, comme la réutilisation d'un millier de « big-bags » usagés, la collecte de 260 kg de PVC recyclé en tubes neufs par Périplast ou des collectes mutualisées de textiles, de consommables ou de déchets informatiques.