Les réformes successives de la PAC ont provoqué de fortes perturbations de la régulation des marchés agricoles. Dans le domaine des céréales et du lait, après avoir connu de fortes hausses en 2007, les producteurs ont vu les prix d'achat de leurs productions fortement diminuer. D'autres productions sont en crise plus profonde avec la baisse du pouvoir d'achat des Français. Ainsi, d'après les chiffres du Ministère de l'Agriculture, les revenus des exploitants agricoles ont chuté de 54 % en moyenne par rapport à 2007. Afin de soutenir le secteur agricole qui doit faire face à la crise, la Région Centre a voté en Commission permanente, le 26 février dernier, une enveloppe de 2 millions d'euros qui sera ventilée en fonction des besoins dans les différentes filières. Cette enveloppe permettra de travailler à l'architecture d'un soutien aux grandes cultures via un « CAP grandes cultures », notamment dans le domaine environnemental, et d'apporter une attention particulière aux agriculteurs récemment installés et touchés de manière violente par la crise agricole.