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LA RÉDACTION, LE 1er NOVEMBRE 2013
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Locavore Je suis très attentive à l'origine des aliments que je consomme. J'évite les produits transformés, déjà prêts : je préfère cuisiner et mettre la main à la pâte. Je mange bio et produit localement. Habitant à Paris, je pousse le vice jusqu'à préférer aux œufs de Bourgogne ceux pondus à Rambouillet ! Je n'ai pas de voiture et me déplace en transports en commun. Dans ma maison de campagne, j'ai fait récemment des travaux. Concilier rénovation et environnement est possible : la preuve, je l'ai modernisée grâce à un isolant en bois. l Solidaire Je vis entre Paris et Bar-le-Duc et me déplace essentiellement en train et en métro. À Bar-le-Duc, je dépose mes déchets verts en composteur, les autres en déchèterie. Je privilégie les produits locaux : les pommes et pommes de terre de la Meuse sont excellentes. Et suis un fervent partisan du commerce équitable. J'ai effectué une mission parlementaire au Mexique sur le sujet, j'en suis revenu sensibilisé et peux vous assurer qu'entre une exploitation classique et une coopérative de petits producteurs inscrite dans une démarche de commerce équitable, il n'y a pas photo. Candidat à la mairie de Bar-le-Duc, je vais battre la campagne en enfourchant un vélo électrique. Il me reste à trouver le bon modèle. l Nature Je cultive mon jardin du Mans en évitant les produits chimiques. Ce petit lopin de terre m'offre quelques plantes et des fruits, de quoi préparer des soupes à l'oseille et des compotes de prunes. Je trie mes déchets et fais beaucoup de vélo, tant pour rejoindre la mairie du Mans que du Vélib' à Paris. Seul inconvénient du Vélib' : les retards en réunion lorsqu'on ne trouve plus de borne libre pour se garer. Sinon, je mène une vie assez simple et ne passe pas mes vacances au bout du monde. J'ai failli opter pour une Toyota hybride, mais j'ai préféré acheter local, sachant qu'il existe une forte tradition de Renault au Mans. J'ai finalement choisi une Clio. l Maillot vert Je confesse une dépendance au vélo en tous genres. Vélo d'appartement pour lire mon journal. Vélo d'extérieur pour me balader, le mien donc ou bien ceux mis à disposition par l'agglomération, via le système de vélos en libre-service Vélo'+, pour des trajets quotidiens entre la mairie et le siège de l'agglomération. Le relief plat d'Orléans facilite la pratique. Autre atout, ce mode de déplacement est parfait pour aller à la rencontre des habitants. Pour autant, pas question de jouer les extrémistes : il m'arrive de prendre la voiture, surtout quand il pleut. l Accueillant J'ai la chance d'avoir un grand terrain. Quel bonheur d'y voir gambader mes animaux ! J'ai des lamas, des poules se nourrissant des restes de table et deux ruches. Formé à l'apiculture, je viens de récolter mon premier miel : c'est une source de fierté personnelle. Réintroduire l'animal en ville est l'un de mes dadas : à Saint-Prix, nous avons des ânes, des moutons dans la ville pour l'entretien des espaces verts. Je prépare un livre sur le sujet, à paraître d'ici l'été prochain. J'agis aussi en récupérant l'eau de pluie pour l'arrosage du jardin et me chauffe en partie au bois, avec un poêle performant. Cela m'aide à réduire ma consommation de fuel. l


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