On connaissait les tests « minute » dans le domaine médical, par exemple les tests de grossesse. Voici qu'ils arrivent dans l'analyse environnementale. Des chercheurs de l'université d'Hamilton, au Canada, ont mis au point un test rapide, simple et peu coûteux pour détecter la présence de certains pesticides, notamment ceux de la famille des organophosphates et des carbamates. Il s'agit de bandelettes imprégnées de produits chimiques qui réagissent avec les pesticides, en changeant alors de couleur. Il suffit de les tremper dans une solution contenant (ou non) des pesticides et d'observer l'éventuel changement de couleur. Son intensité dépend de la concentration en pesticides. Les limites de détection sont largement en dessous des quantités autorisées en Europe sur les fruits et légumes, et le résultat se lit en moins de cinq minutes. Les applications concernent les analyses environnementales, ainsi que la recherche de traces de pesticides dans les aliments : la bandelette peut être trempée dans l'eau, mais aussi dans du lait ou du jus de fruit, sans que le résultat en pâtisse. Ce test pourrait particulièrement intéresser les pays en voie de développement ne disposant pas d'équipements d'analyse performants.